Dans le 2ème arrondissement de Paris, à proximité de hauts lieux de culture comme l’Olympia ou le Louvre, se trouve l’hôtel Volney Opéra. Lors de votre séjour dans ce cadre confortable et chaleureux, n’hésitez pas à vous offrir un plaisir sucré et glacé. Vous retrouverez disséminées dans la capitale française des boutiques d’artisans qui rivalisent de charme et d’originalité. C’est tout un florilège qu’elles offrent, des onctueuses glaces italiennes aux sorbets les plus inédites. Voici un petit répertoire des lieux où vous retrouverez les glaces insolites à Paris.
Glazed : des glaces insolites dans un univers rock
Depuis 2014, cet artisan vous offre plus de 30 parfums différents pour ses glaces et sorbets. À l’instar du bâton glacé Dissidente à l’ananas et au piment d’Espelette, ce sont des recettes détonantes et décalées qui vous sont offertes, le tout servi dans une déco imprégnée de l’univers musical.
Pozetto, le meilleur des glaces italiennes
Par un doux après-midi, savourez un cornet de straciatella en marchant dans les rues du Marais tout droit venu de chez Pozetto. Ce glacier situé Rue du Roi de Sicile vous offre un petit bout d’Italie. Chocolat, noisettes, miel, pistache, c’est une explosion de saveurs avec des glaces insolites à Paris : des produits de premier choix, sélectionnés et importés d’Italie.
Le Bac à Glaces, maitre glacier depuis 60 ans
Voici un petit refuge si vous avez besoin de tempérer les ardeurs des jours chauds ou de l’été parisien. Le Bac à glaces est un glacier qui vous offre de l’artisanat français et des produits naturels. Vous y êtes accueillis par le maitre pâtissier Julien Yoel, petit-fils du fondateur. Au Bac à Glaces, la carte est composée de glaces sans produits chimiques et avec une faible teneur en sucres. Des recettes familiales éprouvées, transmises de génération en génération font le succès de cette entreprise, qui fournit de célèbres restaurants parisiens.
******
Plus d'informations :
- Glazed
- Pozetto
- Bac à Glaces
Hotel Volney Opéra, un hôtel 3 étoiles au cœur du quartier de l’Opéra